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우유의 변신! 우유로 플라스틱 만들기
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우유의 변화를 통해 과학적 호기심을 자극하고, 과학의 원리에 관심을 갖게 됩니다.
Development Area: Cognition
Age: Age 5-6
Play Materials
우유, 식초, 냄비, 숟가락, 거름망, 모양 틀 Notice
▶불을 사용하게 되므로 안전에 주의하세요.
▶덩어리를 걸러낼 때는 우유가 뜨거우니 고무장갑을 끼거나 숟가락 등 다른 도구를 사용하여 물기를 짜주세요.
Steps to MakePrepare Before Play
- 냄비에 우유 200ml를 넣고 데워요.우유가 끓어 넘치지 않을 정도, 미지근한 정도로 데워요.
- 데워진 우유에 식초 한 숟가락을 넣고 저어요.약불에서 덩어리가 지면 불을 꺼주세요.
- 우유에 하얀 알갱이가 생길 때까지 숟가락으로 저어가며 식혀요.
- 우유를 체에 걸러내고 체에 남은 알맹이를 뭉쳐요.체가 없다면 스타킹이나 면포 등을 활용해보세요.
- 모양 틀에 넣고 바람이 잘 통하는 곳에서 굳혀요.작은 모양은 하루, 큰 모양은 이틀 이상 소요됩니다.
- 과학의 원리에 대해 소개해요.우유에 열을 가하면 우유 속에 있는 혼합물이 분리돼요. 분리된 단백질(카제인)과 식초(산)가 만나면 변성이 일어나 덩어리가 생겨요. / * 변성 : 단백질과 같은 천연물이 물리적, 화학적 영향을 받아 다른 물질로 변화하는 것
How to Play
Play Dialogue Tips
 | 차이야, 우유로도 딱딱한 플라스틱을 만들 수 있대! |
 | 우유로요? 어떻게요? 우유를 얼리는 건가? |
| 우유가 미지근하게 데워지면 식초를 한 숟가락 넣는거야. |
| 우유가 어떻게 변하고 있니? |
| 점점 덩어리가 생겨요! |
| 느낌이 어때? |
| 찰흙같이 말랑말랑해요. |
Please Note
- All content on Chai's Play is for all caregivers of children. The main caregivers of children can vary from fathers, mothers, grandparents, and babysitters, depending on each family's situation. However, it is noted as 'Mom' for convenience in the content. This is not to imply that mothers should primarily raise children. Please understand this context.
- The rate of growth and development of babies can vary based on individual circumstances. There may be times when it is difficult to play the suggested games with your child right away, so we provide play tips for early developmental stimulation for your reference.
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2021-01-06 10:06:56 UTC